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Em 2018, o novo projeto dos irmãos Hector e Pablo Durigutti foi lançado ao lado do enólogo italiano Attilio Pagli.

Aqui eles começaram seus primeiros passos como enólogos estrangeiros que visitam a vila de As Bouzas, Castrelo de Minho (Ourense) no ano de dois mil e quatorze anos, degustação de seus vinhos e conhecer a filosofia deste site. Nos dois mil e dezesseis anos, fascinados com o potencial dos vinhedos, adquiriram as primeiras terras e uma antiga casa de pedra a partir do ano de mil oitocentos e trinta e seis, que já foi uma vinícola familiar. Nos dois mil e dezessete colheram pela primeira vez e iniciaram o processo de restauração e restauração da casinha, para transformá-la na nova vinícola: Castrelo Das Pedras mil oitocentos e trinta e seis.


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