Loading...


Couve-flor assada com creme de pimenta vermelha e páprica doce

🍴 2- 6 pessoas

🕑 tempo total: 30 minutos

👤 dificuldade: fácil

1 couve-flor média



para o creme de pimenta vermelha.

3 pimentos vermelhos assados ​​grandes, 4 tomates secos reidratados, 1 chávena média de sementes de girassol ou de abóbora, meio sumo de lima, raspas de limão, ½ colher de sopa paprica doce flocos a chinata 1 colher de sopa de azeite e 2 dentes de alho picados.




para o creme de pimenta vermelha. Brinde em uma panela com um pouco de óleo e uma pitada de sal levemente os canos. Em um processador de alimentos, adicione as pimentas vermelhas torradas e limpas de sementes, os grãos ligeiramente fritos, os tomates secos reidratados, o suco de limão, o alho descascado, o óleo e a páprica doce. Esmagar até obter uma mistura homogênea. Adicione os flocos de paprica doces por cima e reserve em uma jarra de vidro até o uso.

para a couve-flor assada. Remova as folhas externas e a haste inferior para que você possa apoiar confortavelmente a couve-flor na tábua de corte. Use uma faca grande e corte o couve-flor em fatias ou filetes de 1'5 cm de espessura. Você terá sobras que desmoronam, você pode assá-las ou guardá-las para outras receitas. Escove cada lado dos filés de couve-flor com o creme de pimentão vermelho.

Vire a grelha para bom poder, adicione um pouco de azeite e coloque a pincelada de couve-flor embrulhado em papel manteiga e deixe descansar por cerca de 6 minutos, quando a parte inferior do papel começa a torrar, vire a couve-flor para que é feito do outro lado, fechamos novamente o papel do forno e deixamos mais 5 minutos. Deve ser macio.

Retire e sirva quente com um pouco de creme de pimentão vermelho e salada.

É uma receita muito básica que você pode fazer de mil maneiras, espero que tenha gostado da ideia e dê um novo uso às couves-flores e ao creme de leite.

Se você tiver alguma dúvida, dúvida ou quiser compartilhar comigo sua melhor versão deste bolo, incentive-me a compartilhar comigo através das minhas redes sociais ou deixando um comentário neste mesmo post.










Todo mês nós colaboramos com degustabox, na foto você pode ver tudo o que trouxe a caixa de abril , uma caixa muito foodie.





Se você quiser experimentar uma dessas caixas, aproveite nosso código de desconto 95E2V na sua primeira encomenda, a caixa custará apenas € 7,99 em vez de € 14,95, que é o seu preço habitual, incluindo os custos de envio incluídos.

Receita em colaboração com Degustabox e a chinata!






Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *