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O vinho é um dos produtos agroalimentares espanhóis mais prestigiados internacionalmente. Para alcançar essa qualidade, a vinificação combina o melhor dos métodos tradicionais de vinificação com os sistemas industriais mais inovadores, que permitem otimizar a produção e o processo de envelhecimento do vinho. Entre eles, encontramos o bombas vintage, orientada principalmente para transportar o vinho do desengaçador para os barris onde o vinho fermentará até o engarrafamento final.

O bombas vintage Destacam-se pela delicadeza e suavidade, pois devem transportar os fluidos resultantes da prensagem das uvas, evitando sua quebra ou oxidação. Além disso, bombas vintage Eles também são usados ​​para adicionar produtos como dióxido de enxofre, enzimas ou clarificadores. O bombas vintage eles também permitem encher e esvaziar os barris de maneira precisa, sem a presença de ar.

Principais aplicações de bombas vintage

O bombas vintage Eles devem se adaptar aos requisitos específicos e às necessidades de desempenho do trabalho a ser executado. A principal função destas bombas é o transporte do produto desde a despalilladora ou estrujadora das uvas até os tanques de maceração e fermentação. A mistura de partículas líquidas e sólidas, tais como sementes ou peles, significa que este processo deve ser realizado com cuidado para evitar a quebra dos elementos sólidos e a aeração excessiva do mosto.

Para este processo de transporte, o bombas vintage mais adequadas são bombas volumétricas ou de deslocamento positivo ou bombas rotativas, como bombas lobulares industriaisbombas de engrenagens ou bombas peristálticas. Bombas alternativas, como bombas de pistão, trabalham em velocidades mais baixas, tornando o transporte de uvas mais delicado, enquanto as bombas rotativas são mais rápidas, mas também produzem mostos mais turvos. Nós também podemos encontrar bombas vintage para trabalhar em seco, como bombas de parafuso ou mono ou bombas de rotor de pás.

A segunda aplicação mais comum de bombas vintage é o transporte de vinho, em processos como transferência, filtragem ou engarrafamento. Nesta fase, a delicadeza das bombas também é fundamental, o que evita turbidez ou oxidação. As bombas mais adequadas para o transporte de vinho são as bombas volumétricas, de pistão, de lóbulo, de palhetas flexíveis e de parafuso.

Bombas peristálticas e lobulares para enologia

Dentro do bombas vintage, as bombas peristálticas e Bombas Lobulares Gomadas Eles se destacam por sua precisão e versatilidade, uma vez que são aplicáveis ​​à maioria das etapas de vinificação. Estas bombas peristálticas e bombas lobulares industriais Permitem transportar o produto com grande delicadeza e precisão e, além disso, são facilmente reversíveis e seu custo de manutenção é mínimo.

Aplicado à enologia, bombas peristálticas Eles podem ser usados ​​durante todo o ano em múltiplas aplicações, como transferência de vinho, refrigeração ou bombeamento. Este tipo de bombas vintage Eles têm fluxo variável para se adaptar às necessidades específicas de cada processo. No caso de bombas lobulares industriais para enologia, estamos falando de bombas com rotores emborrachados ou metálicos, comumente usados ​​em processos como a transferência de vinho para grandes volumes.

Se você está pensando em modernizar seu armazém instalando bombas vintage, consulte o seu fabricante de bombas lobulares faça referência ao modelo mais adequado às suas necessidades.


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